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Melanie-2023
avril 28, 2025

Classement 2025 des groupes hôteliers : analyse des principales chaînes hôtelières mondiales

Découvrez comment les plus grands groupes hôteliers redéfinissent l’hôtellerie.

L’univers de l’hôtellerie évolue à toute vitesse. Entre les fusions à grande échelle, l’émergence de nouvelles marques et les attentes clients qui changent, il devient crucial pour les hôteliers de comprendre qui sont les acteurs qui dominent le marché et pourquoi.

Les groupes hôteliers et les chaînes hôtelières n’ont jamais eu autant de poids dans le paysage mondial. Ils dictent les tendances, fixent les standards et investissent massivement dans la technologie, la fidélisation et l’expérience client. Mais au-delà des chiffres et des géants comme Marriott ou Accor, il y a une vraie question à se poser : que peut apprendre un hôtelier indépendant ou franchisé de ces mastodontes ?

Dans cet article, on vous propose un classement des plus grands groupes hôteliers en 2025, accompagné d’une analyse stratégique des chaînes d’hôtels qui façonnent l’industrie. On parlera aussi des tendances à suivre, des pratiques inspirantes à adapter dans votre propre établissement, et des leviers concrets pour mieux vous positionner dans un marché ultra-concurrentiel.

Que vous soyez un hôtelier indépendant, un gestionnaire multi-établissements ou un investisseur, ce guide est fait pour vous aider à prendre de meilleures décisions, avec une vision claire des leaders de l’hôtellerie mondiale.

Groupes hoteliers

Groupes hôteliers et chaînes hôtelières : définitions et modèles économiques

On utilise souvent les termes groupes hôteliers, chaînes d’hôtels ou chaînes hôtelières de façon interchangeable. Pourtant, il y a des nuances importantes à connaître, surtout quand on est hôtelier et qu’on cherche à comprendre les logiques qui structurent le marché.

Qu’est-ce qu’un groupe hôtelier exactement ?

Un groupe hôtelier, c’est une entreprise (souvent internationale) qui possède ou contrôle plusieurs marques ou établissements hôteliers. Il peut s’agir d’un acteur totalement intégré (propriétaire et gestionnaire des hôtels), d’un groupe franchisé, ou d’un mix des deux.

Prenons un exemple concret : Marriott International est un groupe hôtelier. Il regroupe des dizaines de marques (Ritz-Carlton, Moxy, Sheraton, etc.) sous une seule entité. Même logique pour Accor, Hilton ou encore IHG. Ces groupes fonctionnent comme des plateformes multi-marques, avec des modèles économiques variés.

Et les chaînes hôtelières dans tout ça ?

Une chaîne hôtelière, c’est une marque (ou un réseau de marques) qui propose une offre homogène dans plusieurs établissements, souvent répartis à l’international. Elle peut être directement gérée par le groupe propriétaire, ou fonctionner sous un système de franchise ou de gestion déléguée.

Par exemple, Ibis (groupe Accor) ou Holiday Inn (groupe IHG) sont des chaînes d’hôtels. Elles partagent des standards communs : design, services, expérience client. C’est ce qui permet à un voyageur, ou à un professionnel, de savoir à quoi s’attendre, peu importe la ville ou le pays.

Les différents modèles économiques des groupes hôteliers

Voici les trois grands modèles que l’on retrouve chez les chaînes hôtelières :

  • Modèle intégré : le groupe possède, exploite et gère directement ses hôtels (ex : certaines marques de Marriott).

  • Modèle en gestion : le groupe fournit la marque et la gestion, mais l’hôtel est détenu par un tiers investisseur.

  • Modèle en franchise : le groupe ne gère pas l’hôtel, mais fournit la marque, les standards, le marketing et la distribution (ex : B&B Hotels).

Chaque modèle a ses implications : marge, contrôle qualité, relation client, investissement initial. En tant qu’hôtelier, comprendre ces mécanismes permet de mieux évaluer les opportunités (ou les risques) d’un partenariat avec une chaîne.

Pourquoi c’est important pour vous, en tant qu’hôtelier ?

Comprendre la structure des groupes hôteliers et le fonctionnement des chaînes d’hôtels, ce n’est pas juste une question de culture générale. C’est une base pour évaluer un éventuel rattachement à une chaîne existante, comprendre les logiques de distribution et de pricing des grands groupes et mieux se positionner face à la concurrence.

En clair : que vous soyez indépendant ou déjà affilié, savoir qui fait quoi et comment, c’est un vrai levier stratégique.

Chaînes d’hôtels

Classement 2025 des plus grands groupes hôteliers mondiaux

Chaque année, le classement des groupes hôteliers mondiaux nous en dit long sur l’évolution du secteur. Croissance organique, fusions, montée en puissance des marchés asiatiques, développement de nouvelles marques : ces classements ne sont pas que des chiffres, ce sont des indicateurs stratégiques que les hôteliers ne peuvent plus se permettre d’ignorer.

Top 10 des plus grands groupes hôteliers en 2025

Voici une version actualisée du classement des chaînes hôtelières les plus puissantes en 2025 :

RangGroupe hôtelierNombre de chambres (estimé)Nombre d’hôtelsMarques principales
1Marriott International+1,5 million+8 600Ritz-Carlton, Courtyard, Moxy, Sheraton
2Jin Jiang International+1,2 million+10 000Vienna Hotels, Metropolo, Campanile
3Hilton Worldwide+1,1 million+7 500Hilton, DoubleTree, Hampton, Conrad
4IHG Hotels & Resorts+940 000+6 300InterContinental, Holiday Inn, Indigo
5Wyndham Hotels & Resorts+850 000+9 000Days Inn, Ramada, Super 8, Tryp
6Accor+820 000+5 500Ibis, Mercure, Novotel, Pullman
7Choice Hotels+630 000+7 000Comfort, Quality Inn, Ascend
8BTH Hotels+500 000+4 500Boutique marques en Asie
9OYO Rooms+450 000+10 000OYO Hotels (Inde, SEA, Europe)
10Louvre Hotels Group+300 000+1 700Campanile, Kyriad, Golden Tulip

⚠️ Ces chiffres sont arrondis à des fins de clarté et ont été extraits du classement publié en février 2025 par Voyages d’Affaires.

Ce que nous apprend ce classement ?

  • Les groupes hôteliers asiatiques (comme Jin Jiang ou OYO) continuent de bousculer l’ordre établi.

  • Les leaders historiques comme Marriott, Hilton ou IHG maintiennent leur avance grâce à des stratégies multi-marques et internationales bien rodées.

  • Le modèle franchise + gestion déléguée est devenu la norme, permettant une expansion rapide avec des coûts maîtrisés.

  • Les marques économiques et milieu de gamme dominent en volume, tandis que les marques luxe et lifestyle pèsent en image et en valeur perçue.

Et pour vous, en tant qu’hôtelier, que retenir ?

Ce classement des groupes hôteliers est bien plus qu’un palmarès. Il reflète les forces en présence, les dynamiques régionales, et les modèles qui fonctionnent. En tant qu’exploitant ou propriétaire, cela peut :

  • Vous inspirer sur les stratégies de développement (multi-marques, segmentation, franchise).

  • Vous aider à identifier des partenaires potentiels ou à comparer les avantages entre chaînes.

  • Vous permettre d’ajuster votre positionnement par rapport à la concurrence locale ou internationale.
Hotels chains classification 4 1 classement 2025 des groupes hôteliers : analyse des principales chaînes hôtelières mondiales

Zoom sur les groupes hôteliers européens et français

Si les géants américains et asiatiques dominent souvent les classements mondiaux, l’Europe n’est pas en reste. Elle abrite plusieurs groupes hôteliers influents, porteurs d’une vision à la fois ancrée dans la tradition et tournée vers l’innovation.

Et pour les hôteliers français, c’est aussi l’occasion de s’inspirer de stratégies proches culturellement, plus faciles à adapter localement.

Accor : le poids lourd européen des chaînes hôtelières

Impossible de parler de chaînes d’hôtels françaises sans mentionner Accor. Présent dans plus de 110 pays avec un portefeuille de plus de 40 marques, le groupe est un véritable acteur global tout en gardant une forte identité européenne :

  • Stratégie multi-segments : du très économique (Ibis Budget) au luxe (Raffles, Orient Express), en passant par le lifestyle (Mama Shelter, Tribe).

  • Modèle hybride : franchise, gestion, mais aussi développement immobilier via sa structure AccorInvest.

  • Focus digital & expérience client : programme de fidélité ALL, app mobile, services connectés, CRM avancé.

💡 Bon à savoir
Pour les hôteliers indépendants, Accor offre un modèle flexible d’affiliation ou de franchise, avec un accompagnement technologique, commercial et opérationnel robuste.


D’autres chaînes d’hôtels françaises à suivre de près

Bien que moins visibles à l’international, plusieurs groupes hôteliers français développent des réseaux solides et offrent des alternatives crédibles, notamment pour les établissements de taille moyenne ou régionale.

Louvre Hotels Group

  • Filiale du géant chinois Jin Jiang, Louvre regroupe Campanile, Kyriad, Première Classe, Golden Tulip…
  • Présent dans plus de 60 pays.
  • Positionnement : hôtels économiques à milieu de gamme, en majorité en franchise.

B&B HOTELS

  • Groupe français en forte croissance, présent dans 15 pays.
  • Positionnement : hôtel économique “value for money”, à forte efficacité opérationnelle.
  • Particularité : standardisation + optimisation des coûts = marge maîtrisée.

The Originals Human Hotels & Resorts

  • Ex-Qualys, Inter-Hotel, Relais du Silence…
  • Réseau coopératif, tourné vers l’humain et l’expérience client personnalisée.
  • Idéal pour les hôteliers indépendants qui veulent garder leur ADN tout en profitant d’un réseau de distribution.

En bref, les groupes hôteliers français et européens offrent des solutions plus proches du terrain, souvent mieux adaptées aux réalités locales. Mais au-delà des acteurs en présence, ce sont surtout les grandes tendances du secteur hôtelier qui redessinent les règles du jeu pour tous les hôteliers. Jetons un œil à ce qui façonne l’avenir des chaînes d’hôtels en 2025.

Chaînes d’hôtels

Chaînes hôtelières : les grandes tendances en 2025

Le secteur hôtelier ne cesse d’évoluer, et les chaînes d’hôtels sont souvent en première ligne pour initier ou accélérer ces transformations. Pour les hôteliers, rester informé de ces tendances, c’est se donner une longueur d’avance et ce, que l’on soit indépendant, franchisé ou en réflexion sur un éventuel partenariat avec un groupe hôtelier.

Voici les grandes dynamiques qui redéfinissent l’hôtellerie en 2025.

1. Consolidation à grande échelle : les mégagroupes dominent

    Fusions, acquisitions, rapprochements stratégiques : la course à la taille continue. Les groupes hôteliers internationaux cherchent à élargir leur portefeuille de marques et à gagner du poids face aux plateformes de réservation (OTA).

    Exemple : Jin Jiang a intégré Louvre Hotels, Choice Hotels a absorbé Radisson Americas… Résultat ? Des structures plus grandes, plus puissantes, avec des outils mutualisés (distribution, CRM, achats) et un avantage concurrentiel significatif.

    À retenir pour les hôteliers : ces mouvements influencent les conditions de marché (tarifs, visibilité, standards), et peuvent aussi ouvrir des portes à de nouveaux modèles d’affiliation plus souples.

    2. Explosion du segment lifestyle et expérientiel

      Les chaînes hôtelières misent de plus en plus sur des marques “lifestyle” qui sortent des standards classiques : design singulier, storytelling fort, positionnement communautaire (Tribe, Mama Shelter, Moxy…).

      Pourquoi ? Parce que les voyageurs, pros comme loisirs, veulent vivre une expérience différente, plus personnalisée, moins impersonnelle.

      Pour un hôtelier indépendant, c’est l’occasion de s’inspirer de ces codes tout en gardant sa singularité : design, concept, expérience client cohérente.

      3. Digitalisation de l’exploitation et de l’expérience client

        Check-in en ligne, PMS intelligents, CRM avancé, revenue management automatisé… Les chaînes d’hôtels accélèrent la digitalisation pour gagner en efficacité et mieux servir leurs clients.

        Les outils techs ne sont plus réservés aux géants : il existe aujourd’hui des solutions accessibles aux établissements indépendants, souvent à coût réduit.

        Ce que cela change : en tant qu’hôtelier, ne pas digitaliser certains process devient un frein à la compétitivité. C’est aussi une attente client de plus en plus forte.

        4. RSE et développement durable deviennent des critères business

          Ce n’est plus un “nice to have” : les groupes hôteliers investissent massivement dans des politiques écologiques et éco-responsables structurées. Réduction d’empreinte carbone, gestion de l’eau, énergie verte, inclusion sociale…

          Pourquoi ? Parce que les voyageurs comme les partenaires B2B exigent des engagements clairs. Certaines chaînes conditionnent même les contrats ou référencements à des critères ESG précis.

          En tant qu’hôtelier, intégrer cette logique n’est pas qu’une question d’image, c’est un avantage concurrentiel de plus en plus valorisé ! 

          5. La donnée client au cœur de la stratégie

            Les chaînes hôtelières exploitent les données clients comme levier de performance : personnalisation de l’expérience, anticipation des besoins, fidélisation. Cela permet de créer une relation continue avec leurs clients, bien au-delà du séjour.

            Même à plus petite échelle, les hôteliers peuvent aujourd’hui utiliser des outils simples pour collecter et exploiter les données : adresses email, préférences clients, historique de réservation, etc.

            Ainsi, les groupes hôteliers les plus puissants ne sont pas juste les plus gros en volume. Ce sont aussi ceux qui innovent, testent de nouveaux modèles, et adaptent leur offre en permanence. Ces grandes tendances sont autant d’opportunités pour les hôteliers de toutes tailles, à condition de savoir s’en inspirer !

            Classement groupe hôtelier

            Ce que les hôteliers peuvent apprendre des grandes chaînes d’hôtels

            Pas besoin d’être une multinationale pour faire comme les grands ! Les chaînes hôtelières ont développé des pratiques qui peuvent être adaptées à petite échelle, parfois même avec des moyens limités. Voici ce qu’un hôtel indépendant ou franchisé peut mettre en place pour gagner en professionnalisme, en rentabilité et en attractivité !

            Standardiser les opérations pour gagner en régularité

            L’un des grands atouts des chaînes d’hôtels, c’est leur capacité à proposer une expérience cohérente, peu importe l’établissement ou la destination. Cette régularité repose sur des procédures internes claires, une formation continue et un suivi de la qualité.

            Comment l’adapter ?

            • Définir des protocoles simples pour les services clés : accueil, entretien, petit-déjeuner, gestion des réclamations.
            • Mettre en place des outils de suivi qualité ou de retour client.


            Résultat : une meilleure expérience client, moins d’erreurs, et un fonctionnement plus fluide au quotidien.

            Clarifier son positionnement et travailler son image de marque

            Les groupes hôteliers déploient des portefeuilles de marques bien segmentés pour toucher différentes clientèles. Chaque marque raconte une histoire claire.

            Et vous ?

            • Quel est le “style” de votre établissement ?
            • Quelle promesse faites-vous à vos clients ?
            • Votre communication (site, visuels, discours) est-elle alignée avec ce positionnement ?


            Avoir une identité claire permet de se démarquer, d’attirer les bons clients, et de valoriser votre offre.

            Exploiter les données clients, même à petite échelle

            Les chaînes hôtelières utilisent la donnée pour personnaliser l’expérience, fidéliser et mieux segmenter leurs offres. Même sans une solution tech sophistiquée, il est possible de structurer une démarche data simple mais efficace.

            À mettre en place :


            Ce type d’actions augmente la satisfaction client et la fidélisation, sans investissement massif.

            Développer une culture d’équipe solide

            Les groupes hôteliers les plus performants savent que l’expérience client commence par l’expérience collaborateur. Une équipe motivée et impliquée fait toute la différence.

            Quelques pistes simples :

            • Organiser des briefings réguliers.
            • Donner de la reconnaissance au quotidien.
            • Clarifier les attentes et valoriser les initiatives.


            Une bonne ambiance en interne se ressent immédiatement du côté des clients ! 

            Penser fidélité, sans forcément passer par un programme complexe

            Les grands groupes disposent de programmes de fidélité puissants, mais la fidélisation ne passe pas uniquement par la technologie ou les points.

            Vous pouvez :

            • Proposer une remise ou un avantage dès le deuxième séjour.
            • Offrir un petit extra personnalisé aux clients réguliers.
            • Mettre en place une carte de fidélité papier (simple mais efficace).


            Ce qui compte, c’est d’instaurer une relation durable et différenciante.

            Groupes hoteliers

            Check-list : 5 idées inspirées des chaînes d’hôtels à tester dans votre établissement

            1. Créer un petit guide interne des standards à respecter.

            2. Rédiger une promesse client claire et l’afficher sur votre site.

            3. Centraliser les emails clients pour les recontacter après le séjour.

            4. Organiser un point d’équipe hebdomadaire de 15 minutes.

            5. Prévoir une surprise personnalisée pour les clients réguliers.


            En résumé : les chaînes hôtelières ne réussissent pas uniquement grâce à leur taille. Ce sont leurs bonnes pratiques, leur capacité à structurer, à communiquer et à innover qui font la différence. Et ces leviers sont à la portée de tous, dès lors qu’on les adapte intelligemment à son propre contexte.


            Conclusion

            À travers ce classement des groupes hôteliers en 2025, on comprend une chose essentielle : le paysage hôtelier mondial se consolide, se structure, et se transforme à grande vitesse. Les chaînes hôtelières, qu’elles soient mondiales ou locales, imposent de nouveaux standards, expérimentent des modèles innovants et redéfinissent la relation client.

            Mais au-delà des chiffres et des noms de marque, ce sont surtout des stratégies inspirantes que les hôteliers, indépendants ou affiliés, peuvent observer, adapter et appliquer à leur propre échelle.

            Que ce soit pour mieux structurer vos opérations, affirmer votre positionnement sur le marché ou adopter de nouveaux outils digitaux, chaque décision peut devenir un levier de croissance durable, si elle est alignée avec votre vision et votre réalité terrain.

            En restant en veille active sur les grands acteurs et les évolutions du secteur, vous vous donnez les moyens de prendre les bonnes décisions, au bon moment. L’avenir appartient aux hôteliers capables d’innover tout en restant fidèles à leur ADN. 

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