Ranking 2025 dos grupos hoteleiros: análise das cadeias que lideram o setor

A hotelaria está a mudar depressa. Entre grandes fusões, novas marcas a surgir e expectativas dos hóspedes em constante evolução, é mais importante do que nunca que os hoteleiros saibam quem lidera o mercado e porquê.

As cadeias e os grupos hoteleiros estão na linha da frente: definem tendências globais, estabelecem padrões e investem fortemente em tecnologia, programas de fidelização e experiência do hóspede. Mas a questão-chave é esta: o que podem os hoteleiros independentes ou franchisados aprender com o sucesso de gigantes como a Marriott ou a Accor?

Neste guia, apresentamos os maiores grupos hoteleiros de 2025 e analisamos a forma como estão a moldar o setor. Vai encontrar pistas práticas sobre as tendências a acompanhar, as estratégias que vale a pena adaptar e ideias para ajudar o seu hotel a destacar-se num mercado competitivo.

Quer tenha um único hotel, quer gira várias unidades ou esteja a avaliar oportunidades de investimento, este guia dá-lhe as ferramentas para tomar decisões mais informadas, ao conhecer melhor os líderes que impulsionam a hotelaria mundial.

• Grupos hoteleiros e cadeias hoteleiras: definições e modelos de negócio
• Ranking 2025 dos maiores grupos hoteleiros do mundo
• Cadeias hoteleiras: principais tendências em 2025
• O que os hotéis independentes podem aprender com as grandes cadeias
• Lista de verificação: 5 ideias inspiradas nas cadeias hoteleiras para experimentar no seu negócio

Grupos hoteleiros e cadeias hoteleiras: definições e modelos de negócio

Os termos “grupos hoteleiros”, “cadeias hoteleiras” e “cadeias de hotelaria” podem parecer sinónimos, mas não significam exatamente o mesmo. Para os hoteleiros, compreender estas diferenças é essencial para se orientarem no mercado e tomarem decisões informadas.

O que é, exatamente, um grupo hoteleiro?

Um grupo hoteleiro é uma empresa que detém ou gere várias marcas ou unidades hoteleiras, muitas vezes à escala global. Alguns grupos são proprietários dos seus hotéis e exploram-nos diretamente, enquanto outros recorrem ao modelo de franchising ou a uma combinação dos dois.

Veja-se o exemplo da Marriott International: é um grupo hoteleiro que reúne sob o mesmo chapéu uma grande variedade de marcas (como Ritz-Carlton, Moxy e Sheraton). O mesmo se aplica a outros grandes nomes, como a Accor, a Hilton ou a IHG. Estes grupos trabalham com várias marcas e recorrem a diferentes estruturas de negócio para responder a mercados e necessidades dos clientes muito diversos.

E as cadeias hoteleiras?

Uma cadeia hoteleira é uma marca ou um conjunto de marcas que oferece uma experiência consistente em vários locais, muitas vezes em todo o mundo. Estas cadeias podem ser geridas diretamente pela empresa-mãe ou exploradas através de franchising ou de gestão subcontratada.

Pense em marcas como o Ibis (do grupo Accor) ou o Holiday Inn (do grupo IHG). Esteja onde estiver, estes hotéis seguem padrões comuns de design, serviços e experiência do hóspede. Graças a esta consistência, os viajantes sabem exatamente o que esperar, seja numa viagem de negócios ou de lazer, em qualquer cidade ou país.

Os diferentes modelos de negócio dos grupos hoteleiros

Estes são os três principais modelos que encontramos nas cadeias hoteleiras:

• Modelo integrado: O grupo detém, explora e gere diretamente os seus hotéis (por exemplo, determinadas marcas da Marriott).
  
  
• Modelo de gestão: O grupo fornece a marca e a gestão, mas o hotel pertence a um investidor externo.
  
  
• Modelo de franchising: O grupo não gere o hotel, mas fornece a marca, os padrões, o marketing e a distribuição (por exemplo, B&B Hotels).

Cada modelo tem as suas implicações: margem, controlo de qualidade, relação com o cliente e investimento inicial. Enquanto hoteleiro, compreender estes fatores ajuda-o a pesar os prós e os contras de uma parceria com uma cadeia e a tomar decisões mais acertadas para o seu negócio.

Porque é que isto é importante para si enquanto hoteleiro?

Perceber como funcionam os grupos e as cadeias hoteleiras não é mera curiosidade: é uma necessidade estratégica. Quer esteja a ponderar aderir a uma cadeia, a analisar estratégias de preços ou a descobrir como se destacar da concorrência, saber quem faz o quê (e como) dá-lhe uma vantagem clara.

Em suma: quer faça parte de uma cadeia, quer tenha um hotel independente, conhecer bem o panorama do setor coloca-o numa posição mais forte para decidir melhor e manter-se à frente.

Ranking 2025 dos maiores grupos hoteleiros do mundo

Todos os anos, os rankings mundiais de grupos hoteleiros mostram mais do que quem está no topo: revelam para onde caminha o setor. Do crescimento orgânico às fusões, da ascensão dos mercados asiáticos ao lançamento de novas marcas, estes rankings são mais do que números. São um retrato das estratégias que estão a moldar o futuro da hotelaria, com lições que nenhum hoteleiro deve ignorar.

Os 10 maiores grupos hoteleiros em 2025

Segue-se um ranking atualizado das cadeias hoteleiras mais poderosas em 2025:

Posição	Grupo hoteleiro	Número de quartos (estimativa)	Número de hotéis (estimativa)	Principais marcas
1	Marriott International	1,6 milhões	9 200	Ritz-Carlton, Courtyard, Moxy, Sheraton
2	Jin Jiang International	1,5 milhões	13 000	Vienna Hotels, Metropolo, Campanile
3	Hilton Worldwide	1,2 milhões	8 300	Hilton, DoubleTree, Hampton, Conrad
4	H World (antiga Huazhu)	990 000	10 200	Mais de 30 marcas em todos os segmentos de mercado, do económico ao luxo
5	IHG	+980 000	6 600	InterContinental, Holiday Inn, Indigo
6	Wyndham Hotels & Resorts	900 000	9 300	Days Inn, Ramada, Super 8, Tryp
7	Accor	850 000	5 600	Ibis, Mercure, Novotel, Pullman
8	Choice Hotels	+650 000	7 500	Comfort, Quality Inn, Ascend
9	BTG Hotels	500 000	6 700	Marcas boutique na Ásia
10	Hyatt	340 000	1400	OYO Hotels (Índia, Sudeste Asiático, Europa)

⚠️ Estes valores foram arredondados para facilitar a leitura e retirados do ranking publicado em fevereiro de 2025 pela Voyages d’Affaires.

O que podemos aprender com este ranking das cadeias hoteleiras?

• Os grupos hoteleiros asiáticos (como Jin Jiang ou OYO) continuam a abalar a ordem estabelecida.
  
  
• Líderes históricos como a Marriott, a Hilton e a IHG mantêm a dianteira graças a estratégias multimarca e internacionais bem afinadas.
  
  
• O modelo que combina franchising e contratos de gestão tornou-se a norma, porque permite uma expansão rápida com custos controlados.
  
  
• As marcas económicas e de gama média dominam em volume, enquanto as marcas de luxo e lifestyle pesam na imagem e no valor percebido.
  

O que significa isto para si enquanto hoteleiro?

Este ranking de grupos hoteleiros não é apenas mais uma lista. Destaca as grandes empresas, as tendências regionais e as estratégias de sucesso que estão a moldar o setor. Seja operador ou proprietário, encontra aqui informação valiosa para se manter à frente.

• Estratégias de desenvolvimento que o podem inspirar (multimarca, segmentação, franchising).
  
  
• Ajuda para identificar potenciais parceiros ou comparar as vantagens de cada cadeia.
  
  
• Uma base para ajustar o seu posicionamento face à concorrência local ou internacional.
  

Cadeias hoteleiras: principais tendências em 2025

O setor hoteleiro está em constante evolução, e são as grandes cadeias hoteleiras que estão a dar o tom para o que vem a seguir. Seja um hoteleiro independente, faça parte de uma rede de franchising ou esteja a ponderar uma parceria com um grupo hoteleiro, acompanhar estas tendências pode dar-lhe uma verdadeira vantagem.

Eis o que está a marcar 2025:

1. Os grandes grupos estão cada vez maiores

As fusões, as aquisições e as parcerias estão a acelerar. Os grupos hoteleiros internacionais estão a alargar os seus portefólios, com o objetivo de ganhar mais peso face às plataformas de reservas online (OTAs). Por exemplo, a Jin Jiang detém hoje a Louvre Hotels e a Choice Hotels adquiriu recentemente a Radisson Americas. Estes megagrupos beneficiam de recursos partilhados, como ferramentas de distribuição, sistemas de CRM e poder de compra, o que lhes dá uma vantagem considerável.

O que significa para si: Estas mudanças estão a abalar o mercado, dos preços à visibilidade e aos padrões esperados. Também estão a abrir caminho a modelos de afiliação e colaboração mais flexíveis, que pode valer a pena explorar.

2. As viagens lifestyle e de experiências estão em franco crescimento

As grandes marcas hoteleiras estão a apostar em conceitos “lifestyle”: design arrojado, uma narrativa própria e ambiente de comunidade (como Tribe, Mama Shelter ou Moxy). Porquê? Porque os viajantes de hoje, seja em trabalho ou em férias, querem algo pessoal e memorável, e não estadias feitas em série.

Como pode manter-se à frente: Os hoteleiros independentes podem inspirar-se nestes conceitos sem perder aquilo que torna os seus hotéis únicos. Aposte num espaço com personalidade, um conceito claro e experiências de que os hóspedes vão mesmo falar. Se se mantiver informado e flexível, pode tirar partido destas tendências e manter o seu hotel competitivo num setor em rápida mudança.

3. Digitalização das operações e da experiência do hóspede

O check-in online, os sistemas de gestão hoteleira (PMS) inteligentes, os CRM avançados e a gestão de receitas automatizada já não são exclusivos das grandes cadeias hoteleiras. Estão a tornar-se ferramentas essenciais para todos, incluindo os hotéis independentes, e hoje há muitas opções acessíveis. Os serviços digitais e automatizados têm cada vez mais peso na classificação de hotéis por estrelas.

Porque é que isto importa? Ignorar a modernização digital pode deixá-lo atrás da concorrência. Além disso, os hóspedes de hoje esperam serviços tecnológicos como parte da estadia.

4. Responsabilidade social e sustentabilidade como requisitos obrigatórios

A sustentabilidade já não é apenas um bónus: tornou-se um critério eliminatório. Os grupos hoteleiros estão a investir fortemente em soluções sustentáveis: redução da pegada de carbono, gestão do consumo de água, adoção de energias verdes e compromisso com a inclusão social.

Porquê? Porque tanto os hóspedes como os parceiros de negócio exigem políticas ambientais claras. Alguns contratos e plataformas já exigem critérios ESG (ambientais, sociais e de governação) específicos. Para os hoteleiros, é mais do que um simples extra: é uma verdadeira vantagem competitiva, que o distingue no mercado.

5. Dados dos clientes ao serviço da estratégia

Os hotéis estão a usar os dados dos clientes de forma cada vez mais inteligente para melhorar a experiência, antecipar necessidades e fidelizar. Da personalização da estadia ao contacto depois do check-out, os dados estão a tornar-se essenciais para criar relações duradouras com os hóspedes.

Mesmo os hotéis mais pequenos podem beneficiar de ferramentas simples para recolher e utilizar dados, como as preferências dos hóspedes, o histórico de reservas e a comunicação por e-mail.

A lição a retirar? Os hotéis com mais sucesso não são apenas os maiores: são os que inovam, se adaptam e põem a experiência do hóspede em primeiro lugar. Estas tendências abrem oportunidades a hotéis de todas as dimensões. É só uma questão de dar o primeiro passo.

O que os hotéis independentes podem aprender com as grandes cadeias

Acha que precisa de ser uma enorme cadeia hoteleira para adotar as suas práticas? Desengane-se! Os grandes grupos têm estratégias que os hotéis mais pequenos podem adaptar facilmente, sem orçamentos ilimitados. Veja como os hotéis independentes e franchisados podem reforçar o profissionalismo, a rentabilidade e a atratividade junto dos hóspedes.

Padronize as operações para uma experiência mais fluida

As grandes cadeias vivem da consistência e oferecem a mesma experiência fiável, seja qual for a localização. Isso resulta de processos claros, formação regular e um controlo de qualidade sólido.

Como aplicar:

• Crie processos simples para as tarefas essenciais: receção, limpeza, pequeno-almoço e gestão de reclamações.
• Use ferramentas para acompanhar a qualidade ou recolha o feedback dos hóspedes para identificar o que pode ser melhorado.

Defina o seu estilo e construa a sua marca

As cadeias têm sucesso porque cada uma das suas marcas tem uma identidade clara, dirigida a públicos específicos. E o seu hotel?

• Qual é o estilo que o torna único?
• Que promessa faz aos seus hóspedes?
• O seu website, a sua imagem e a sua comunicação refletem isso?
  
  

Uma identidade forte ajuda-o a destacar-se, atrair os seus hóspedes ideais e mostrar o seu valor.

Use os dados dos hóspedes para dar um toque pessoal

As cadeias tiram partido dos dados para adaptar as experiências e fidelizar os hóspedes. Não precisa de tecnologia avançada para fazer o mesmo a uma escala menor.

Por onde começar:

• Recolha os e-mails e as preferências dos hóspedes.
• Envie uma mensagem pós-estadia para pedir feedback ou partilhar uma promoção para a próxima visita.
• Reconheça os hóspedes que regressam e torne a estadia deles especial.
  
  

Pequenos gestos como estes aumentam a satisfação e a fidelização dos hóspedes sem pesar no orçamento.

Forme uma equipa que os hóspedes adorem

As melhores experiências do hóspede começam com uma equipa motivada. Quando os colaboradores se sentem valorizados, isso nota-se no trabalho.

Dicas simples para começar:

• Faça reuniões de equipa curtas e regulares.
• Celebre as conquistas, grandes ou pequenas.
• Defina com clareza o que espera e incentive os contributos da equipa.
  
  

Uma cultura de equipa positiva traduz-se naturalmente em melhores experiências para os hóspedes.

Mantenha a fidelização simples e pessoal

As cadeias têm muitas vezes programas de fidelização complexos, mas não precisa de um para que os hóspedes continuem a voltar.

O que pode fazer:

• Ofereça um desconto ou um pequeno extra a partir da segunda visita.
• Surpreenda os clientes habituais com um mimo personalizado.
• Aposte no clássico: um simples cartão de fidelização, direto e eficaz.
  
  

O objetivo? Criar relações genuínas e duradouras com os seus hóspedes.

As grandes cadeias hoteleiras podem ter orçamentos generosos, mas, com um pouco de criatividade, os hotéis mais pequenos podem alcançar o mesmo nível de profissionalismo e de satisfação dos hóspedes. Mudanças simples e práticas podem fazer uma grande diferença!

Lista de verificação: 5 ideias inspiradas nas cadeias hoteleiras para experimentar no seu negócio

1. Crie um guia interno simples, com padrões que todos possam seguir.
   
   
2. Escreva uma promessa clara aos seus hóspedes e destaque-a com orgulho no seu website.
   
   
3. Centralize os e-mails dos hóspedes para facilitar o contacto depois da estadia.
   
   
4. Marque reuniões de equipa semanais e rápidas, de 15 minutos.
   
   
5. Surpreenda os seus clientes habituais com um gesto pessoal que vão apreciar.

Qual é a lição a retirar?

As grandes cadeias hoteleiras têm sucesso porque se concentram no essencial: organização inteligente, comunicação clara e pensamento criativo. Estas estratégias não são exclusivas dos grandes grupos. Adapte-as ao seu negócio e também vão funcionar para si.

Conclusão

Os rankings de grupos hoteleiros de 2025 apontam para uma tendência clara: o setor está a evoluir depressa. As cadeias, sejam gigantes globais ou referências locais, estão a marcar o ritmo com ideias novas, melhores experiências para os hóspedes e operações mais sólidas.

Mas atenção: não se trata apenas de dimensão ou de grandes orçamentos. Trata-se de estratégias práticas que qualquer profissional da hotelaria pode adotar. Seja um hoteleiro independente ou faça parte de uma cadeia, há muito para aprender (e aplicar) à sua maneira.

Da simplificação dos processos diários à criação de relações mais fortes com os hóspedes, cada pequena mudança pode gerar um crescimento significativo se estiver alinhada com a sua visão e a sua realidade diária. Acompanhe as tendências do setor, mantenha-se informado e faça escolhas que funcionem para o seu negócio. O futuro pertence a quem inova sem perder o seu estilo próprio.

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